LATO FREDDO
Insalata Cesare
16,00 €
Petti di pollo impanati arrostiti, pomodorini, lattuga romana, crostini, salsa Caesar
Insalata calda di formaggio di capra
15,00€
Formaggio di capra, pane tostato, pomodorini, mix croccante italiano, cipolle rosse, aceto balsamico
Insalata mista
8,00€
Mix croccante, pomodorini, cipolle rosse
Insalata nizzarda
17,00€
Mix croccante, tonno, acciughe, uovo sodo, pomodorini, cetrioli, fagiolini, peperoni, olive taggiasche denocciolate
Insalata tiepida di polpo e patate
21,00€
Polpo, patate novelle, pomodori, barbabietola di Chioggia, rucola, cipollotti, olio d'oliva
INSALATA NIZZATINA
17,00€
Mix croccante, tonno, acciughe, uovo sodo, pomodorini, cetrioli, fagiolini, peperoni, olive taggiasche denocciolate
BURRATA CREMOSA ACCOMPAGNAMENTO DI STAGIONE
16,00€
Burrata, pomodori, basilico, scalogno, erba cipollina
INSALATA RE TOUR DE SIAM VERDURE CROCCANTI
19,00€
Gamberetti rosa, petto di pollo, cavolo cinese, peperoni rossi, piselli dolci, germogli di soia, carote, zucchine, arachidi, menta, salsa di soia, salsa di ostriche, olio di sesamo
TARTARE DI MANZO
CON PATATINE FRITTE O INSALATA
17,00€
Manzo fresco, senape tradizionale, ketchup, olio d'oliva, cipolle bianche, capperi, sottaceti, erba cipollina, salsa Worcestershire
TARTARE ALL'ITALIANA
CON PATATINE FRITTE O INSALATA
19,00€
Manzo fresco, pomodori canditi, pinoli, scaglie di parmigiano, olive taggiasche denocciolate, erba cipollina
TARTARE DI SALMONE
CON PATATINE FRITTE
20,00€
Salmone fresco, avocado, rucola, marinata al limone
TATAKI DI TONNO
23,00€
Tonno fresco, mango, pomodori, zucchine, carote, mix croccante, cipolle rosse, coriandolo, olio d'oliva, salsa di soia
CARPACCIO DI MANZO FRESCO CON PATATINE FRITTE O INSALATA
17,00€
Tonno fresco, mango, pomodori, zucchine, carote, mix croccante, cipolle rosse, coriandolo, olio d'oliva, salsa di soia
CONTORNO PIZZA
Focaccia
4,00 €
Olio d'oliva, fleur de sel, origano, rosmarino
Focaccia all'aglio
5,00 €
Olio d'oliva, fleur de sel, origano, rosmarino e aglio
Margherita
12,00 €
Salsa di pomodoro, mozzarella, parmigiano grattugiato, basilico
Napoletana
13,00 €
Salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe, olive taggiasche denocciolate, origano
Regina
13,00 €
Salsa di pomodoro, prosciutto bianco, mozzarella, funghi, olive taggiasche denocciolate
Diavolo
14,00 €
Salsa di pomodoro, spianata calabrese, mozzarella, peperoni
4 stagioni
15,00 €
Salsa di pomodoro, prosciutto bianco, mozzarella, funghi, carciofi, olive taggiasche denocciolate
bufalo
15,00 €
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, parmigiano grattugiato, olio d'oliva e basilico
4 Formaggi
15,00 €
Panna, mozzarella, scamorza affumicata, gorgonzola, scaglie di parmigiano
Carbonara
14,50 €
Panna, guanciale, mozzarella, uovo, cipolle rosse, parmigiano grattugiato
Vegana
14,00 €
Salsa di pomodoro, peperoni, melanzane, carciofi, basilico
Parmigiana
15,00 €
Salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane, pomodorini, parmigiano, basilico
Bomba
14,5 0 €
Salsa di pomodoro, carne macinata, mozzarella, cipolle rosse, prezzemolo
Bomba piccante
15,50 €
Bomba + jalapenos e peperoncini bird's eye
La Perla
16,00 €
Salsa di pomodoro, prosciutto crudo, burrata, mozzarella, rucola
Al Tonno
14,5 0 €
Salsa di pomodoro, tonno, mozzarella, cipolle rosse, origano, prezzemolo
Calzone
14,00 €
Salsa di pomodoro, prosciutto, uovo, mozzarella, funghi
Caprina
14,00 €
Salsa di pomodoro, mozzarella, parmigiano grattugiato, basilico
Salmone
16,00 €
Crema al limone con aneto, salmone fresco, mozzarella
Camembert al forno e focaccia
13,00 €
.
INTEGRATORI :
- classici 2€
- bufalo 3€
- prosciutto crudo 3€
PIATTO CONTORNO
PASTA E RAVIOLI
Linguine alle vongole
22,00 €
Pasta secca, vongole, pomodorini, vino bianco, prezzemolo
Penne all'arrabbiata
14,00 €
Pasta secca, pecorino, peperoncino, aglio, basilico
Linguine alla napoletana
13,00 €
Pasta secca, salsa di pomodoro, cipolle, aglio
Tagliatelle al pesto
15,00 €
Tagliatelle fresche, salsa all'aglio, pinoli, basilico
Tagliatelle alla Bolognese
15,00 €
Tagliatelle fresche, salsa di pomodoro, carne macinata, cipolle, carote, sedano
Linguine al gorgonzola
14,00 €
Pasta secca, panna, gorgonzola
Linguine alla carbonara
15,00 €
Pasta secca, guanciale, tuorlo d'uovo, parmigiano
Rigatoni con verdure croccanti di stagione
15,00 €
Pasta secca, verdure di stagione
Ravioli ricotta e spinaci
19,00 €
Ravioli freschi, salsa di pomodoro, germogli di spinaci freschi, pinoli tostati
Ravioli di manzo al succo di timo
19,00 €
Ravioli freschi, succo di carne, timo, burro
Ravioli ai funghi porcini
19,00 €
Ravioli freschi, salsa al vino bianco, panna, sugo di carne, prezzemolo
GNOCHI E RISOTTI
Gnocchi al pesto
15,00 €
Gnocchi freschi, pesto, fagiolini
Gnocchi alla Sorrentina
17,00 €
Gnocchi freschi, pomodori, burrata, basilico
Gnocchi Parmigiano E Speck
16,00 €
Gnocchi freschi, speck, parmigiano, panna
Risotto al parmigiano
15,00 €
Riso, parmigiano, brodo vegetale
Ri Sotto con capesante e salsa all'aragosta
20,00 €
Riso, capesante fresche, asparagi verdi, parmigiano, bisque di aragosta, brodo vegetale
GRATINATI
Parmigiana di melanzane
15,00 €
Melanzane, mozzarella, salsa napoletana, basilico, cotte al forno, parmigiano
Lasagne alla bolognese
15,00 €
Pasta fresca, manzo, vitello, basilico, parmigiano, cotta al forno
CARNI
Entrecote di Angus 300G
23,00 €
.
Scheda di manzo Angus 200G
18,00 €
.
Filetto di manzo Simmental 200G
26,00 €
.
Spiedino di manzo (taglio del macellaio)
18,00 €
.
Scaloppina alla milanese
23,00 €
Noci di vitello impanate, servite con linguine napoletane
Accompagnamento a scelta
-
Patatine fritte – Linguine – Riso basmati – Verdure di stagione croccanti – Purè di patate – Insalata verde
Salsa a scelta
2,00 €
Pepe - Gorgonzola - Scalogno
HAMBURGER
Hamburger classico con patatine fritte
17,00 €
Manzo fresco, panna, senape tradizionale, comté, cipolle rosse, lattuga romana, pomodori
Hamburger italiano con patatine fritte
19,00 €
Manzo fresco, crema densa al pesto, mozzarella, pomodori canditi, cipolle rosse
PESCI
Moules Mariniere con patatine fritte o insalata
15,00 €
Salsa al vino bianco, scalogno, prezzemolo, burro
Filetto di salmone fresco cotto da un lato
24,00 €
Salmone fresco
Cozze Poulette con patatine fritte o insalata
14,50 €
Salsa al vino bianco, scalogno, prezzemolo, burro, panna
Branzino o orata alla griglia
24,00 €
A seconda della disponibilità 500/600 g, pesce fresco intero
Accompagnamento a scelta
-
Patatine fritte – Linguine – Riso basmati – Verdure di stagione croccanti – Purè di patate – Insalata verde
MENU BAMBINI € 10,50
Penne alla napoletana o alla bolognese (pasta secca) o Prosciutto e Patatine o Pizza Margherita
Sciroppo
Paletta per gelato