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La Piazza è nato nel 1990 a Cannes. Questa brasserie chic fa parte del patrimonio culinario della città del cinema. Nel corso della sua storia, ha accolto numerosi turisti in viaggio di piacere e per congressi, guadagnandosi la fedeltà di molti residenti di Cannes.

Il 2021 ha segnato una svolta con un rinnovamento portato avanti da una nuova gestione. La Piazza ha riacquistato il suo antico splendore in meno di due anni, dopo un riuscito restauro e una rinascita.

Attualmente la struttura è alla ricerca di nuovi talenti per supportare il suo rapido sviluppo.